手作りソーセージの道具と材料・羊腸・豚腸販売の専門店
業務用羊腸(ハンク単位販売)
飲食店や総菜販売のかた向けのハンク単位(約91m)業務用の羊腸です。
羊腸は細い16~18mmから太い26~28mmまであります。
また、パイプが付いている状態と付いていない状態もお選びいただけます。
一般の方もご注文いただけます。

羊腸・豚腸サイズ順(腸詰後)
左から羊腸(16~18mm、18~20mm、19~21mm、20~22mm、22~24m、24~26mm、26~28mm)、豚腸(34~36mm、36~28mm)

羊腸と豚腸のサイズ順のお画像



こちらは羊腸・豚腸サイズ順(ボイル後、縦並べ

業務用の羊腸と豚腸のサイズ順一覧画像

常時、製造しておりますので即日発送可能です。
(大量注文により急な在庫切れの場合は発送まで数日お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。)

業務用羊腸はパイプ付き、パイプなしのどちらもお選びいただけます。

【ソーセージの皮が口に残りません】
柔らかい腸のみ選別して製造しています。
飲食店でソーセージを食べたお客さんが「このソーセージ美味しい」となって欲しいのでオーストラリアとニュージーランド産のラムの腸だけを使用して作っています。
”ソーセージの皮が口に残らない”を大切にしています。
そのため羊腸はオーストラリアとニュージーランド産以外は使いません。マトンの腸も使いません。

当社の羊腸の特徴:
・スモークしないソーセージは、皮が気にならないソーセージになります。
・乾燥+スモークをしたソーセージは、皮がパリッとしたソーセージになります。


【品質保証】
ご注文いただいた羊腸1ハンク中、2本以上穴あき多い腸がありましたら代替品(同サイズの腸)をお送りさせていただきます。
品質には万全を期しておりますが上記のように柔らかい腸のみの製造のため、まれに穴あきが多い腸が含まれている場合があります。製造時にどうしても見つけきれません。ご了承ください。
穴あき腸がありましたら、当店お問い合わせ窓口もしくはお電話にてお知らせください。
よろしくお願いします。

14 件 (1 ~ 14 件目)
送料一律540円
商品合計5400円以上で送料無料
FAXでもご注文可能です

領収証発行可能です
※ご注文時の備考欄に「領収書希望」とお書き添え下さい。

官公庁・教育機関向け請求書払いについて
※こちらをご覧ください


店長プロフィール
↑ソーセージ作りの道具を販売するまでの経緯について

店長ブログ
↑ソーセージ実験やレシピ

弥彦の観光ボランティアガイドをしています。ディープな弥彦神社のコトを書いているブログ「弥彦神社大好き♪」↓
弥彦神社大好き♪ブログ

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