スモーカー（燻煙装置）
スモークソーセージを作る時に使うスモーカーです。
コンパクトスモーカーは、１kgのソーセージを燻煙することが可能です。
小さくてもとても丈夫なスモーカーです。
大きいスモーカーは庫内が広いのでムラのない煙のかかりが嬉しいスモーカーです。熱源もカセットコンロや炭火なども使えるスモーカーです。