ソーセージ用スパイス
ソーセージを作る時に使うスパイスです。肉の臭みを消すだけで無く、香りを良くして美味しいソーセージになります。
本場ドイツのソーセージ専用スパイスなので奥が深く肉の香りを引き立てるスパイスです。
おすすめとして、燻煙しないソーセージには、
「レギュラースパイス」（ドイツではブラートヴルストのスパイス）
燻煙するスモークソーセージには
「ウインナースパイス」
日本のソーセージに近い日本人向けのマイルドな香りなら
「マイスターミックススパイス」
がおすすめです。