ソーセージスパイス[ウインナー味] 50g(ドイツ)画像
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ソーセージスパイス[ウインナー味] 50g(ドイツ)

商品説明
ウインナースパイス

スモークウインナー用スパイス

このウインナー味スパイスは、スパイスの香りと燻煙の香りがあわさることで、美味しい香りになるように調合されたスパイスです。燻煙するスモークタイプのソーセージにおすすめです。(燻煙しないソーセージにもお使いいただけます。)
50gの徳用サイズです。

【商品詳細】
原材料:香辛料、砂糖、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物
内容量:50g
原産国:ドイツ

【使い方】
ソーセージ生地(1kg)を作るときに、塩と一緒にスパイス(8g)を入れて、よく混ぜ合わせます。
他のスパイスと一緒に使う時は5gを目安jにご使用下さい。
※塩は入っていません。レシピを参考に分量の塩をご用意下さい。
※発色剤は無添加ですので、肉の色は赤く発色しません。

【香りの特長】
スモーク(燻煙)するソーセージを作るときは「ウィンナー味」がおすすめです。スパイシーな風味と燻煙の薫りが合わさると一気にプロの味に近づきます。スモークされたウィンナーは美味しいダシもでるのでポトフにいれても美味しいです♪

FAXでもご注文可能です

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店長プロフィール
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弥彦の観光ボランティアガイドをしています。ディープな弥彦神社のコトを書いているブログ「弥彦神社大好き♪」↓
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