天然豚腸２ｍ（フランクフルト・香腸・サルシッチャ用　豚腸では細めの直径約32-34mm）（中国産）

噛んだ瞬間、肉汁がジュワッ。
お店で食べるあの食べごたえを、太めの豚腸で。

仕上がり32-34mm。フランクフルト・台湾の香腸・イタリアンのサルシッチャなど、いつものウインナーより食べごたえのある一本が作れる天然豚腸です。

この豚腸で叶う、3つのこと

1. かじった瞬間の肉汁と、太さならではの食べごたえ

仕上がり32-34mm。細めのウインナーとは違う、しっかりとした噛みごたえと肉汁のジュワッと感を楽しめます。ビールのお供にも、メインのおかずにもなる一本です。

2. 世界各国のソーセージが、自宅のキッチンで再現できる

ドイツのフランクフルト、台湾の香腸、イタリアンのサルシッチャ。太めの豚腸だからこそ作れる本場の味を、味付けから自分の手で。もちろん無添加で仕上げられます。

3. 羊腸より絡まりにくく、扱いやすい

豚腸は羊腸に比べて厚みがあり、絡まりにくいのが特長。塩抜きや口金への準備で手こずりにくいので、腸詰めが初めての方にもおすすめです。

品質と仕様

• 産地：中国産
• 内容量：約2m（アルミ個包装）
• 詰められる量：ソーセージ生地 約1-1.2kg
• できあがり：直径32-34mm程度（詰め方により多少変わります）
• 1本12cmでねじった場合：約14本
• 対応口金：フランクフルト用口金（直径15mm）、電動ミンサーの細口ノズル
• 状態：塩漬けでお届け（使う分だけ塩抜きして使用）

※天然素材のため、長さ・太さには個体差があります。

使い方はかんたん。塩抜き30分でスタート

腸をほどき、水をはった底が平らなバットに、重ならないように広げて入れます。30分程度で塩抜き完了。羊腸より厚みがあるので、からまる心配も少なめです。あとは口金に通してお肉を詰めるだけです。

保存について

塩漬けの状態で、常温1ヶ月・冷蔵庫で6ヶ月保存できます。

※冷凍は腸が傷むため必ず冷蔵でお願いします。
※夏期の配送で袋が温かくなることがありますが、完全に塩漬けされているため品質に問題はありません。

どの腸にする？用途で選べます

よくあるご質問

Q. 何が作れますか？

A. フランクフルト、台湾の香腸、イタリアンのサルシッチャなど、太めで食べごたえのあるソーセージに向いています。

Q. 何本くらいできますか？

A. お肉1-1.2kgを詰めて12cmくらいでねじった場合、14本前後です（腸の太さ・詰め方により変わります）。

Q. 初めてでも使えますか？

A. 豚腸は羊腸より厚みがあり絡まりにくいので、初めての方にも扱いやすい腸です。フランクフルト用口金（直径15mm）をご用意ください。

Q. 夏の配送でも大丈夫ですか？

A. 大丈夫です。完全に塩漬けされた状態でお届けするため、配送中に袋が温かくなっても品質に問題はありません。到着後は冷蔵庫での保存をおすすめします。