天然豚腸2m(フランクフルト・香腸用 豚腸では細めの直径約32-34mm)(中国産)画像

天然豚腸2m(フランクフルト・香腸用 豚腸では細めの直径約32-34mm)(中国産)

商品説明

豚腸(2m)アルミ包装

アルミ個包装の豚腸(とんちょう)です。初めて豚腸を使う方におすすめです。 長さは2mで仕上がりの直径がだいたい32~34mmになります。 台湾の香腸やイタリアのサルシッチャ、ドイツのフランクフルトなど豚腸を使ったソーセージ作りにご使用いただけます。

【商品詳細】
名称:塩漬け天然豚腸(フランクフルト・香腸用)
長さ:2m入り
太さ:直径32~34mm
充填量:1kg~1.2kgの詰め物を充填できます
保証期間:商品発送日より6ヶ月
原産国:中国

【使用可能口金】
当店販売の以下の製品付属の口金にご使用いただけます。
単品 口金(フランクフルト用)直径 15mm
ソーセージメーカー(付属の専用フランクフルト用口金)
電動ミンサー別売ソーセージノズル(細口ノズル)
ソーセージスタッファー付属のノズル(16mm)


【できあがりについて】
[太さ]
32~34mm前後になります(詰め方によっても太さは変わります)。
[本数]
1袋の腸(2m)を使った場合、ねじる位置によりできあがりの本数は変わりますが、1本12cmになるようにねじった場合は14本ほどになります。
(天然のもののため太さなどばらつきがございます。本数は目安として下さい。)


【ご使用方法】
塩漬けの天然腸を袋から取り出します。プラスチックガイドがついた状態で塩抜きをする場合は水またはぬるま湯に30分ほどつけて塩抜きをします。

豚腸は羊腸に比べて絡まりにくいので、プラスチックガイドから外して塩抜き可能です。プラスチックガイドからはずして水、またはぬるま湯に入れて塩抜きをすると5分程度で塩抜きが完了します。


【お届けと保管について】

天然腸は塩漬けのため配送は通常便です(クール便ではありません)。
夏期など配達状況によりお届けの腸が温かくなっていることがありますが、完全に塩漬けにされておりますので問題ありませんので安心してご使用ください。
当店の塩漬け腸は常温で1ヶ月間保存が可能ですがお受け取り後に冷蔵庫に入れていただきますと6ヶ月間保存ができますので、すぐに使わない場合は冷蔵庫での保管をおすすめします。
保存の際は冷蔵庫でお願いします。冷凍すると氷で腸が弱くなりますので必ず冷蔵でお願いします。

[対応する業務用豚腸]
こちらの豚腸は32~34mmの豚腸を使っています。
これと同じ太さの業務用豚腸は32~34mmをお選びください。

FAXでもご注文可能です

●領収証発行可能です
※ご注文時に「領収書希望」を選択する項目がありますのでそちらをご選択ください。

●学校・官公庁向け請求書払いについて
※こちらをご覧ください


店長プロフィール
↑ソーセージ作りの道具を販売するまでの経緯について

店長ブログ
↑ソーセージ実験やレシピ

弥彦の観光ボランティアガイドをしています。ディープな弥彦神社のコトを書いているブログ「弥彦神社大好き♪」↓
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