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ステンレス製で直火OKなコンパクトスモーカー

商品コードM-030
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価格10,260(税込)
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商品説明
コンパクトスモーカー

コンパクトで耐久性の高いスモーカー

手作りソーセージ1回分(1kg以内)を燻煙するのにちょうど良いサイズです。コンパクトなサイズでさらに煙が少ないので家庭の台所のガス台で使うことも可能です。まったく煙が出ないわけではないので、換気扇で排気は必要ですが、一般的なスモーカーに比べて煙がかなり少ないです。オールステンレスなので耐久性抜群です。私(店長)は10年以上使っていますがぜんぜん壊れません。

キレイにムラ無く煙りをかけるコツとしてスモーク燻煙の途中で食材を裏返したりネットの上下を入れ替えたりして均一に煙がかかるようにします。

【商品詳細】
内容:本体・フタ・ネット2枚・汁受け皿
size:315×220×165mm
材質:本体/ステンレス0.5mm厚
ネット/ステンレス
汁受け皿/ステンレス
ツマミ/天然木
日本製


【コンパクトスモーカーの特徴】

  • コンパクトに収納できるので場所をとらない
  • ハンドルが付いていて持ち運びしやすい
  • ステンレス製で耐久性が高い
  • 作りもしっかり。安心の日本製

シンプルでコンパクトな設計なので温度調節や煙のかかりにムラができやすいけど、家庭で使うには煙の出る量も少なめなのがおすすめポイントです。ガスコンロに直火でも使えます。サイズはコンパクトでも手作りソーセージ1kgがギリギリ入る大きさなのでソーセージ1kg作ってスモークするには便利なスモーカーです。

コンパクトスモーカーの使い方1

コンパクトスモーカーの使い方2

スモーカー使用例

スモーカー使用例

スモーカー使用例

送料一律540円
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