ドイツで定番のソーセージにかけるケチャップ

ドイツにはソーセージスタンドというソーセージのファーストフィードがあります。定番はブラートヴルストやカリーブルストでこのケチャップをたっぷりかけて、さらにカレー粉を振りかけて食べます。
ブレンドされたスパイスとトマトの酸味のある甘～いケチャップです。こんがり焼き色をつけたソーセージにたっぷりかけてください。ドイツ風に食べるなら、その上にカレー粉を少量ふりかけて食べます。ケチャップの爽やかな甘さとカレー粉のスパイシーな香りが焼いたソーセージの味を引き立てます。燻製しない手作りソーセージを食べる時におすすめなケチャップです。

【おすすめの使い方】
ソーセージをフライパン等でこんがり焼きケチャップをかけます。そこにカレースパイス（別売）をかけて食べて下さい。

【使用量アドバイス】
手作りソーセージ１回分（生地１kg）のソーセージ全量にケチャップをかける時の使用量は約120gです。
（長さ12cm位のソーセージ６本でケチャップ30g程度）